喹諾酮是一類人工合成的抗菌藥，主要作用于革蘭陰性菌的抗菌藥物，對(duì)革蘭陽性菌的作用較弱，與頭孢菌素類藥物相比，抗菌作用相似，但價(jià)格便宜，在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中常常被用于幫助水產(chǎn)動(dòng)物進(jìn)行抗菌殺菌的作用，獸用喹諾酮類藥物在治療巴氏桿菌、大腸桿菌、沙門氏菌等方面有著很好的治療效果，常用的獸用喹諾酮類藥物有諾氟沙星、環(huán)丙沙星、恩諾沙星、氧氟沙星、丹諾沙星、洛美沙星等幾種，但是同時(shí)也有試驗(yàn)數(shù)據(jù)研究表明，不合理使用喹諾酮類的藥物，會(huì)對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的肝臟和腎臟造成嚴(yán)重威脅，藥物使用劑量越大，藥物殘留濃度越高，對(duì)水產(chǎn)品造成的危害也就越嚴(yán)重。

　　所以當(dāng)我們?cè)谒a(chǎn)品中檢出喹諾酮類藥物存在的時(shí)候，應(yīng)該給予足夠的關(guān)注，因?yàn)檫@可能意味著受檢的這一批水產(chǎn)品存在細(xì)菌感染的情況，也有可能存在濫用喹諾酮類藥物的情況，如果這樣的水產(chǎn)品出口或者進(jìn)入市場(chǎng)銷售，那么非常有可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的食品安全問題，甚至是食物中毒。針對(duì)獸用喹諾酮類藥物存在的藥物殘留問題，要引起飼養(yǎng)戶的注意。在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，盡量杜絕使用抗生素進(jìn)行預(yù)防性用藥，尤其是在幼苗養(yǎng)殖過程中，多種類過量使用藥物會(huì)降低水產(chǎn)動(dòng)物身體的抵抗能力，同時(shí)抗生素還會(huì)對(duì)畜禽臟器造成嚴(yán)重危害。

　　競(jìng)道光電生產(chǎn)的喹諾酮檢測(cè)系統(tǒng)利用免疫層析技術(shù)原理來定性檢測(cè)魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)時(shí)間短、可通過肉眼直接判讀結(jié)果的特點(diǎn)，適用于各類企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。適用于魚、蝦等水產(chǎn)中孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺類、激素類、四環(huán)素類、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹諾酮類藥物：噁喹酸、諾氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星的定性定量檢測(cè)。

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