豬肉十分受中國(guó)人民的喜愛(ài)．所以對(duì)豬肉以及肉產(chǎn)品的監(jiān)控與把關(guān)是非常重要的．不僅要保證豬源的健康、要有合格證明更要對(duì)豬是否使用了“瘦肉精”進(jìn)行嚴(yán)格把控。“瘦肉精”屬于非蛋白質(zhì)激素，耐熱，動(dòng)物在使用之后會(huì)在其組織中有殘留，內(nèi)臟中尤甚。人體食用此種肉制品后．一般可出現(xiàn)肌肉顫動(dòng)，頭暈，惡心，嘔吐等癥狀。所以應(yīng)加大對(duì)肉制品中瘦肉精的控制．以免對(duì)人的身體健康造成傷害．我們更不應(yīng)該為了一些蠅頭小利而損害了人民群眾的身體健康。

很多人不是很明白瘦肉精是什么，其實(shí)瘦肉精不是一種物質(zhì)，而是一類藥物，或許有人不明白瘦肉精是什么，但是大家一定聽(tīng)過(guò)鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺和沙丁胺醇這幾種藥物的名字，這些都是屬于瘦肉精的范疇，是對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)機(jī)理產(chǎn)生相應(yīng)作用的藥物。目前市場(chǎng)上已有相應(yīng)的檢測(cè)卡來(lái)對(duì)這三種“瘦肉精”進(jìn)行簡(jiǎn)單快速的測(cè)定肉及內(nèi)臟樣品滲出液的檢測(cè)限為3微克／升．通過(guò)檢測(cè)卡顯色來(lái)判斷陰陽(yáng)性，以此大大提高了食品的安全性。為保障人體康健、加強(qiáng)我國(guó)肉制品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力．創(chuàng)立和完善瘦肉精的檢測(cè)技術(shù)具有重大意義。

競(jìng)道光電廠家生產(chǎn)的瘦肉精檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)抗生素、獸藥殘留、動(dòng)物疫病、病害肉、的綜合類型儀器。廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、醫(yī)學(xué)院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。 

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